Rajčata: kdy sázet, zalévat, hnojit a sklízet
Rajčata se v českých podmínkách předpěstovávají ze semen koncem února až v březnu, asi 6 až 8 týdnů před výsadbou ven. Na venkovní záhon je vysazujeme až po polovině května, kdy pomine riziko jarních mrazíků; do skleníku o pár týdnů dříve. Sklizeň podle ranosti odrůdy probíhá od července do září, ve skleníku už od června. Jde o teplomilnou plodinu, která potřebuje slunce, pravidelnou zálivku ke kořenům a oporu.
| Činnost | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sázení / výsev květen · předpěstování: únor až březen | ● | |||||||||||
| Zálivka květen až září | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| Hnojení květen až srpen | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| Sklizeň červenec až září · skleník: červen | ● | ● | ● | |||||||||
| Řez červen až srpen | ● | ● | ● |
Termíny pro vaši polohu
Termíny výše platí pro nížiny. Zadejte obec nebo použijte svou polohu a termíny pro tuto rostlinu přepočítáme podle skutečného místního počasí, hlavně podle toho, kdy u vás obvykle končí jarní mrazíky. Nastavení platí pro celý web a zůstane uložené ve vašem prohlížeči.
Jde o orientační odhad z místní klimatologie, nikoli předpověď. Jak to počítáme.
O rostlině
Rajče je nejoblíbenější plodová zelenina české zahrady a zároveň jedna z nejcitlivějších na mráz, proto se nikdy nevysazuje ven před polovinou května. Pěstitelský rok začíná předpěstováním na okně nebo ve skleníku: semena vyséváme do misek, po vyklíčení sazenice pikýrujeme do samostatných kelímků a otužujeme, než je přesadíme na stanoviště.
Rozlišujeme dva základní typy. Tyčková (indeterminantní) rajčata rostou do výšky, vyžadují oporu a vylamování zálistků (vyštipování), zatímco keříčková (determinantní) odrůdy se nevyštipují a hodí se do truhlíků. Volba typu rozhoduje o tom, kolik péče během léta rostlina potřebuje.
Klíčem k úrodě bez prasklých plodů a bez plísně je vyrovnaná zálivka ke kořenům (nikdy na listy), slunné a vzdušné stanoviště a přihnojování během plodění. Vegetační doba se podle odrůdy pohybuje zhruba mezi 65 a 130 dny od výsevu.
Rychlá fakta
| Typ | teplomilná plodová zelenina, jednoletá v našich podmínkách |
|---|---|
| Stanoviště | plné slunce, teplo, závětří; skleník nebo fóliovník urychlí sklizeň |
| Citlivost na mráz | vysoká, výsadba ven až po „zmrzlých“, po polovině května |
| Předpěstování | 6 až 8 týdnů před výsadbou, tj. konec února až březen |
| Vegetační doba | 65 až 130 dní od výsevu podle ranosti odrůdy |
| Spon | tyčková 50 až 60 cm v řadě, keříčková podle odrůdy |
Kdy sázet a vysévat rajčata
Období: květen
Předpěstování koncem února až v březnu (6 až 8 týdnů předem), výsadba ven až po polovině května, do skleníku o 2 až 3 týdny dříve.
Rajčata vyséváme do předpěstování koncem února až začátkem března, zhruba 6 až 8 týdnů před plánovanou výsadbou na stanoviště. Kdo pěstuje ve skleníku nebo fóliovníku, může s výsevem začít už během února; pro venkovní záhon stačí výsev v prvním březnovém týdnu, aby sazenice nepřerostly dřív, než je bezpečné je vysadit ven.
Jak často zalévat rajčata
Období: květen až září
Pravidelně a vydatně ke kořenům, nikdy na listy, podle počasí obvykle 2 až 3× týdně, ve vedru i denně.
Rajčata zalévejte pravidelně a raději vydatněji, ale méně často, vždy přímo ke kořenům, voda na listech podporuje plíseň. V běžném létě vystačí zálivka dvakrát až třikrát týdně, ve vedru a u rostlin v nádobách i každý den. Nejdůležitější je vyrovnanost: kolísání mezi suchem a přemokřením způsobuje praskání plodů a vrcholovou hnilobu.
- Zalévejte ráno nebo navečer, vlažnou vodou, ke kořenům.
- Mulč okolo rostlin udrží vláhu a omezí výkyvy.
Kdy hnojit rajčata
Období: květen až srpen
Po výsadbě a pak po celou dobu plodění, přihnojujte draslíkem bohatým hnojivem zhruba každé 1 až 2 týdny.
Rajčata jsou náročná na živiny. Záhon připravíme zapravením kompostu, po zakořenění a zejména během kvetení a plodění přihnojujeme hnojivem s vyšším podílem draslíku (často značeným jako hnojivo na rajčata), zhruba každý jeden až dva týdny. Nadbytek dusíku naopak vede k bujnému růstu natě na úkor plodů.
Kdy sklízet rajčata
Období: červenec až září
Hlavní sklizeň červenec až září, ve skleníku už od června; plody sklízíme postupně, jakmile vybarví.
Sklizeň rajčat začíná podle ranosti odrůdy a způsobu pěstování. Ve skleníku dozrávají nejranější odrůdy už od poloviny června, na venkovních záhonech obvykle od července. Hlavní sklizeň pak probíhá v červenci až září, dokud nepřijdou první chladné noci. Vegetační doba od výsevu se podle odrůdy pohybuje zhruba mezi 65 a 130 dny, takže rané salátové odrůdy sklízíme výrazně dříve než velkoplodé masové typy.
Kdy stříhat a řezat rajčata
Období: červen až srpen
Tyčková rajčata průběžně vyštipujeme (vylamujeme zálistky) od června do srpna; keříčková se nevyštipují.
U tyčkových (indeterminantních) odrůd v průběhu léta vylamujeme zálistky, výhonky vyrůstající z úžlabí listů, aby rostlina směřovala sílu do plodů a dobře se provětrávala. Vyštipujeme průběžně od června zhruba do srpna. Keříčkové (determinantní) odrůdy se nevyštipují, jen jim podle potřeby podepřeme obsypané větve.
Časté problémy
| Plíseň bramborová | hnědé skvrny na listech a plodech ve vlhku; pomáhá vzdušné stanoviště, zálivka ke kořenům a odolné odrůdy. |
|---|---|
| Vrcholová hniloba | černající dno plodu z nedostatku vápníku a nevyrovnané zálivky; řešením je pravidelné zalévání a mulčování. |
| Praskání plodů | důsledek prudkého kolísání vláhy; udržujte rovnoměrnou zálivku. |
Dobří sousedé: bazalka, měsíček, mrkev, petržel, cibule.
Časté otázky
Kdy vysévat rajčata?
Rajčata se vysévají do předpěstování koncem února až v březnu, přibližně 6 až 8 týdnů před výsadbou ven. Pro skleník můžete začít už v únoru, pro venkovní záhon stačí výsev v prvním březnovém týdnu, aby sazenice nepřerostly.
Kdy vysadit rajčata ven?
Na venkovní záhon vysazujeme rajčata až po polovině května, po pominutí rizika jarních mrazíků („po zmrzlých“). Do skleníku je můžeme vysadit o dva až tři týdny dříve.
Jak často zalévat rajčata?
Zalévejte pravidelně ke kořenům, nikdy na listy. V běžném létě obvykle 2 až 3× týdně, ve vedru a u rostlin v nádobách i denně. Důležitá je vyrovnaná vláha, jinak plody praskají a hrozí vrcholová hniloba.
Kdy sklízet rajčata?
Hlavní sklizeň probíhá od července do září, ve skleníku už od června. Plody sklízíme postupně, jakmile vybarví. Před prvními mrazy otrháme i zelená rajčata, která doma v teple dozrají.
Musí se rajčata vyštipovat?
Tyčková (indeterminantní) rajčata se průběžně vyštipují, vylamují se zálistky z úžlabí listů. Keříčkové (determinantní) odrůdy se nevyštipují. Vyštipováním rostlina směřuje sílu do plodů a lépe se provětrává.
Související rostliny
- Papriky
Kdy vysévat a sázet papriky, jak je zalévat, hnojit a kdy sklízet. Předpěstování od února, výsadba ven až po polovině května, sklizeň červenec až říjen.
- Okurky
Kdy sázet a vysévat okurky, jak je zalévat, hnojit a kdy sklízet. Předpěstování od poloviny dubna, přímý výsev po polovině května, sklizeň červen až říjen.
- Cibule
Kdy sázet cibuli, jarní sazečka v březnu a dubnu, ozimá cibule v říjnu. Jak hluboko sázet, jak zalévat a kdy sklízet, když nať polehne. Sklizeň červenec až září.
- Mrkev
Kdy vysévat mrkev, přímý výsev od března do poloviny července po dávkách. Jak hluboko sít, jednocení a kdy sklízet ranou i skladovací mrkev. Sklizeň červen až říjen.
Zdroje
- SEMO, Pěstování keříčkových rajčat, jak na ně? (výsev v březnu až dubnu, pikýrování, keříčková rajčata se nevyštipují, postupná sklizeň)
- MoravoSeed, Rajče tyčkové (vyštipování zálistků u tyčkových odrůd, opylování, ochrana proti plísni, péče v sezoně)
- COMPO, Výsev a výsadba rajčat (výsev koncem února, klíčení a pikýrování, výsadba po polovině května, sklizeň)
Termíny jsou kalibrované pro nížinné a pahorkatinné podmínky ČR (zóna 6 až 7). Vegetační doba 65 až 130 dní dle odrůdy.
Kategorie: Zelenina · Strojově čitelná data: rajcata.json
Termíny jsou orientační a platí pro běžné podmínky v ČR (zóna 6-7). Konkrétní počasí daného roku, nadmořská výška a mikroklima vaší zahrady mohou data posunout i o několik týdnů. Řiďte se i stavem půdy a předpovědí mrazíků.